LaboratorioCucina

LaboratorioCucina Nasce dall’esigenza di trasmettere agli allievi la mia esperienza e passione per la cucina.

Nei miei corsi, monotematici o in più lezioni teorici e pratici vi insegnerò tutte le nozioni base per iniziare a “cucinare” in modo eccellente facile e sapiente, arrivando a fare i migliori piatti delle Regioni italiane nonché originali ricette riprese dai miei Maestri del Gambero Rosso (Fabio Baldassarre, Igles Corelli, Angelo Troiani e per la pasticceria Maurizio Santin) e rivisitate attraverso la mia personale interpretazione. scopri di più

Laboratorio di cucina con i ragazzi del C.S.E.

In Collaborazione con la Cooperativa Sociale IL PUNGIGLIONE e con BARBARA ROCCHI presso il Centro Socio Educativo “Rosa Merlini Frezza”, viene tenuto un laboratorio formativo con 3 ragazzi diversamente abili.

Convivium

Convivium…… ovvero il piacere itinerante….ricette in movimento direttamente a casa vostra.

L’Associazione organizza  degustazioni anche presso il vostro domicilio curate in ogni particolare per farvi vivere momenti unici e indimenticabili, aggiungendo alla comodità di casa il tocco raffinato dei nostri piatti e dei vini che meglio vi si sposano.

Regalatevi il piacere di una serata perfetta con i piatti che più ispirano il vostro palato. scopri di più

Ricette da vivere

Le ricette non vanno semplicemente gustate, vanno vissute.

Alla base di ogni piatto c’è una storia, un’esperienza, un’intuizione. Riscoprirle significa risalire alla loro più intima essenza.
Solo in questo modo possiamo goderne appieno.

Scopri le nostre ricette